Zdravé palačinky, co se Vám nepřipálí!

Stává se Vám, že se Vám palačinky nechtějí odlepit od pánve? Tento jeden krok navíc Vás tohoto problému zaručeně zbaví. Stačí, když nejdříve roztopíte v hrníčku přepuštěné máslo a vmícháte do těsta.

A když už vaříme zdravě, sáhneme po Pure Ghí máslo od COLVIE.

Je v něm totiž navíc pořádná porce vitamínů rozpustných v tucích, které nezničí ani vysoké teploty, které musíme při našem kulinářském zážitku použít ????.

Suroviny (cca 10ks):

•         1 sklenice hladké špaldové mouky
•         2 vejce
•         1 sklenice mléka/rostlinného nápoje
•         3/4 sklenice vody
•         špetka soli
•         3 lžíce Colvia Pure Ghí

Postup:

1.       Na jemném ohni rozpusťte v menším hrnci máslo a nechte trochu vychladnout.
2.       Do misky nasypte mouku, přidejte vejce, mléko, vodu a sůl a zmixujte na hladké těsto.
3.       Pomalu mixujte a přidávejte roztopené máslo.
4.       Palačinky smažte na dobře předehřáté pánvi, nejlépe s tenkým dnem. Nalejte přibližně jednu malou naběračku těsta a smažte dozlatova z obou stran.